На відміну від звичайних, «біологічні» овочі і фрукти вирощують без застосування мінеральних добрив, гербіцидів і інсектицидів. Грунт для їх вирощування злегка припорошують просіяним перегноєм або торфом. Особливість цієї продукції — сильний приємний аромат. Лікарі рекомендують їх для споживання хворим, особливо на шлунко ві захворювання, а також для дитячого харчування.

Продовження табл. 1

Мінеральні добрива по-різному діють на грунт — одні його під кислюють, інші підлужують. Неоднаково реагують на них і рослини. А тому перш ніж застосовувати, слід ознайомитися з їх особливостя ми (табл. 1).
Розрахунок норм добрив. На 10 м2 площі потрібно, наприклад, внести 50 г азоту. В сечовині (карбаміді) його міститься 45 %. На вка зану площу її необхідно внести 111 г (500 X 100 : 45). А ось сульфату амонію треба взяти вже 250 г, тому що в ньому міститься лише 20 % азоту.
При наявності складних добрив з вмістом кількох елементів роз рахунок слід вести за таким принципом. Наприклад, на 10 м2 треба внести по 60 г азоту і фосфору. У вас є амофос з вмістом 45 % фосфору і 12 % азоту. Розрахунок варто вести по елементу, вміст якого в добриві вищий, тобто по фосфору.
Розраховуємо, скільки треба амофосу, щоб внести в грунт 60 г фосфору: 60x100 : 45 = 133 г. Знаходимо, скільки азоту буде внесено з 133 г амофосу. Якщо в 100 г амофосу міститься 12 г азоту (12 %), то в 133 г його буде 16 г (133x12 : 100). Таким чином, не вистачає 44 г азоту (60 — 16). Його необхідно довнести з іншими азотними добривами, наприклад, сульфатом амонію, який містить 20 % азоту. Визначаємо, в якій кількості сульфату амонію міститься 44 г азоту: 44 X 100 : 20=220 г. Отже, щоб внести на 10 м2 по 60 г азоту і фосфору, потрібно 133 г амофосу і 220 г сульфату амонію.
Мікроелементи сприяють підвищенню врожайності і поліп шенню якості продукції. Тому насамперед їх слід вносити на грунтах з низьким вмістом окремих мікроелементів.
Наприклад, торфові грунти Полісся дуже бідні на мікроелементи, а тому на 10 м2 бажано вносити 10—15 г бури або борної кислоти; 15—20 — мідного купоросу, 2—3 г марганцевокислого калію, розчине них у 10 л води. Цим розчином обприскують рослини.
На карбонатних грунтах Донбасу рослинам не вистачає заліза і цинку. В 10 л води розчиніть 15 — 50 г залізного купоросу і 5 —10 г сульфату цинку і обприскуйте рослини.
Увага! Мінеральні добрива потрібно зберігати в нежилому при міщенні або під навісом, обов'язково з етикетками, на яких зазначено їх назву. Не допускайте до них дітей і тварин, щоб вони не отруїлись. Категорично забороняється зберігати добрива біля колодязів та інших джерел питної води.

akadem9.at.ua
monster